粉丝粉条加工厂从业人员的管理个人卫生与健康要求应符合“GB 14881食品企业通用卫生规范”中5.1.2和9的规定，下面丽星粉条机专家就来为大家介绍粉丝粉条加工厂从业人员规范要求都有哪些？

1、生产人员每年至少进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查；新进厂人员应经体验合格后方可上岗。

2、 凡患有活动性肺结核、传染性肝炎、肠道传染病、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生等的疾病人员，应调离粉丝加工生产岗位。

3、车间禁止吸烟，严禁随地吐痰；与生产无关的物品不得带入车间；工作之前和使用厕所之后，或手部受污染时，应及时洗手消毒。

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4、车间工作人员应保持个人卫生，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物或在肌肤人涂抹化妆品。进入车间应穿整洁的浅色工作服和工作靴鞋，戴工作帽或发网。

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