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网红碗装酸辣粉嗨吃家指定生产设备——方便酸辣粉设备

来源:开封丽星机械粉丝粉条粉皮设备航母企业  发布时间:2018-11-23  浏览次数:

提起网红海吃家酸辣粉,相信没有多少小伙伴表示不曾相识。一款方便速食的酸辣粉,其麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的味道,加上安心、放心、健康的粉丝,成为大家的最爱。

酸辣粉成品展示

这款网红嗨吃家酸辣粉是由丽星封闭式全自动方便酸辣粉生产线精制而成,采用马铃薯淀粉和纯正红薯淀粉为原料,整个生产过程中,不使用任何添加剂,泡出来的水晶粉丝,具有晶莹透亮、 软滑筋道、 不混汤、 不断条的特点,国际化标准选材,确保以优质的百分百红薯淀粉为原料改变传统加工工艺。该设备,保留了红薯中的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。且营养丰富,实现了健康与美味的兼得。

碗装酸辣粉设备

丽星全自动方便酸辣粉生产线主要是根据淀粉的理化特性而设计的,通过采用铺浆蒸熟工艺,使生产出来的粉丝复水相同,有效地解决了市面上多数酸辣粉生产线所生出来的产品不易入味、口感差及色泽不均匀等问题。

方便酸辣粉丝设备工艺流程

该酸辣粉生产线采用的是流水线作业,自动进行直条切割,最终生产出来的粉丝粗细都一样。且粉饼的模型可进行自由调节,成品的重量及形状都可以做成多种多样。此外还可以加工多种薯类淀粉原料,可谓一机多用,永远都不会过时。
酸辣粉丝生产线的优势是:
1、全自动抽真空工艺,产品亮度提高,气泡减少。
2、涂布式铺浆工艺,降低厚薄误差,确保产品厚薄完全可控之内。 
3、钢带全链条传动,提高钢带、网带(传送带带动)使用寿命平整度和粉带的平整度。 
4、从淀粉入机到成品出机整个过程无明矾、无任何添加剂、无污染、无废水、无排放,生物指标和卫生指标达国际食品卫生标准;
5、烘干箱采用多层烘干,热利用率提高,增加蒸汽换热器余热再利用装置,所以更加节能。
6、自动化程度高,链条传动;从定量称重入机到成品包装一条龙生产;运转速度可调。 
7、制成品卫生标准高;粉饼在封闭运行过程中,接触食品部位均为304不锈钢。 
8、粉饼外观造型规整、美观,并装配有独特的热压定型装置。 
9、根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等、粉饼重量规格设备均可随需而定。
方便粉丝既与方便面有着相同的“方便”特点,又以其“非油炸、更健康”的优势,并以四川等地“酸辣粉”、“麻辣烫”等地方小吃为特色,受到越来越多消费者的青睐。健康营养、全新主食,美味难挡!经销商必备好产品!有着商机无限的大市场!

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