一、原料清洗不干净
淀粉中的泥沙主要是原料中所含的泥沙，在清洗薯类时把控不严格，附着在上面的泥沙进入到了淀粉加工过程中。甘薯收获时土壤的湿度黏度较大，薯块表层附着泥沙，直接就进行清洗加工，难度比较大，所以清洗后泥沙残留量大。清洗时用水量少清洗不认真，对原料中的土块、砂石分离不彻底也会导致杂质进入到磨碎系统，导致淀粉中杂质含量过多。
在进行第二次沉淀的时候可以选用圆形和底部中心有凹陷的容器，不建议使用方池，因为不便于收集底部的泥沙。搅拌淀粉的时候要将淀粉全部搅起来并朝着一个方向转动，形成漩涡，有利于收集淀粉中的泥沙。如果搅拌方法不当，搅拌后未能形成漩涡，泥沙过多地混合在淀粉中，不利于其分离。
三、使用的筛网目大或缺少二次分离
浆渣分离的时候，所使用的筛网目数在六十目左右，一些粗纤维跟随淀粉乳一同漏入筛下，又没有经过二次过滤，细渣和黄粉以及小颗粒的淀粉混合，增加了淀粉中的粗纤维等杂质。所以在分离时可用八十目左右的筛网，二次分离时使用一百二十目左右的筛网。
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