在选择粉条设备的时候，要选择可靠度高的机械，这样的粉条生产线不仅能够达到生产的需要，满足工艺的要求，而且可以连续化运行标准化工作，使用时间长、便于清理维修，粉条成套设备的结构紧凑设计合理，控制灵活操作比较方便，节省了人工成本。
而粉条成套设备的厂房布置规划要顾及到工艺流程的连续性，生产中相互联系的设备要靠近并保留适当的间距，便于清理维修。车间平面布置的形式要简单稳固且实用，缩短生产原料、半成品和成品的运输路线。自动化的粉条加工设备从淀粉入机开始加工，蒸汽换热，自带冷库，各工段连在一起。厂房需要长度合适，完成一系列的加工过程，出机的成品粉条与包装车间靠近，可以直接进行包装，包装车间靠近库房，便于存放。厂房的布局设置更加合理，才能节省加工时间。
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