丽星粉丝粉条机工艺——横切系统，昨天说到横切系统的操作要领，看到这篇文章之后很多人，可能就不耐烦了，为什么每天都是粉丝粉条机的工艺，难道没有其他内容写了吗？之所以每天都写是因为要把粉丝粉条机的十二个工艺流程写全，所以大家忍耐一下。

我们都粉丝粉条机有十二个工艺流程，为什么还要强调呢，现在都是全自动粉丝机，全自动粉条机，控制系统都是plc，所以必须讲清楚，让大家不仅会操作，还会维修。

下面我们接着看粉丝粉条机工艺——横切系统的常见故障及排除方法：

故障一、粉丝并条。

排除方法：

1、老化时间短或冷库温度高，应放慢速度，降低冷库温度。

2、减少熟糊量。

3、车间内温度高或通风不畅，需要降低温度改善通风条件。

4、淀粉粘度和淀粉质量达不到生产粉丝标准，建议更换淀粉。

故障二、粉丝横切端口粘连或切不断。

排除方法：

1、粉丝不干所致，降低粉丝水份或升高烘箱温度。

2、调整横刀系统的动刀和定刀间隙。

3、刀具磨损严重，更换新的刀具。