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淀粉加工设备生产的淀粉如何除杂增白?

来源:开封丽星粉丝粉条粉皮方便粉丝设备厂家  发布时间:2021-01-15  浏览次数:

  有些淀粉加工设备使用者在加工淀粉的时候会发现淀粉中杂质较多,这可能和使用原料、操作不当有关系,就需要采取一些方法来为淀粉除杂增白。利用物理法净化除杂就是根据淀粉和其他杂质的比重不同,采用筛网过滤、静置沉淀、流槽沉淀、旋流器、离心机以及风选机的分离加工出纯净的淀粉。而常用的物理法粗淀粉净化增白方法大概可以分为筛选法,旋流法和风选法,下面来主要说一下筛选法的工序流程。
一、粗淀粉稀释

  将粗淀粉中的细渣、植物叶片碎屑等大于淀粉颗粒的杂质用筛网分离出来,再将粗淀粉放置于圆池或大缸中,加入清水稀释成淀粉乳。在稀释的过程中用电动机带动搅拌或是人力搅拌,大约十分钟左右,让淀粉块乳化。

淀粉加工设备

二、筛分
  搅拌之后的淀粉乳浆上面会有轻质杂质,可以让其流入或是用泵导入分离筛中去除。在净化的过程中可以加入淀粉和水,再不停搅拌。使用的分离筛数目可以根据淀粉的净化加工量来确定,加工量大可以同时使用多台。在分离的过程中要不停搅拌或者间断搅拌,防止沉淀。
三、分离出蛋白质和泥沙    
  筛下的淀粉乳带有少量蛋白质和泥沙,农户等小规模淀粉净化时,可用静置沉淀法将其分离出来;大规模淀粉净化时,可将筛下淀粉乳导入旋流器进一步分离杂质。
四、直接加工利用或干燥保存     

  净化后的湿淀粉可直接加工淀粉制品,也可烘干后保存。注意经净化后的湿淀粉,不能在自然条件下风干,以免造成二次污染。

淀粉机器

开封市丽星机械设备有限公司几十年来,专注淀粉深加工设备研发、制造与销售,主营产品:水晶粉丝生产线、自动粉条机、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝机等。努力为用户提供更加满意的淀粉加工设备以及简单实用的一站式解决方案。丽星还坚持服务客户的原则,为广大用户提供多元化的服务,以满足用户需求实现其创业发展的目标。
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