红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种汉族传统名产,已有600余年的历史。是主要用红薯制作而成。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是我国大部分地区群众喜爱和常见的食品。今天小编想给大家介绍的是红薯粉条机如何把红薯加工成红薯粉条?
粉条机如何做成红薯粉条的
红薯粉条如何做成的呢?是用红薯粉条机加工而成的,什么是红薯粉条机呢?如何加工而成的,这才今天的主题。
红薯粉条机操作两步走流程:
A 红薯淀粉生产线:
鲜薯→提升(螺旋输送机 )→清洗(清洗机)→粉碎(粉碎机)→一次过滤(螺旋浆渣分离机)→粉水→除砂(净化除砂器)→二次过滤(精浆过细机)→一次沉淀→搅拌加酸浆→沉淀处理→脱水(三足脱水机)→烘干(气流烘干机)
B 红薯粉条粉丝生产线:
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
红薯粉条机特点:适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条;成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易贮运等优点。 工艺精良,设备结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易、投资小、见效快。
红薯粉条机
从以上我们可以看出红薯粉条是用红薯淀粉生产线设备和丽星粉条机设备两套设备加工而成的。
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