把红薯进行深加工，将红薯提取出淀粉，淀粉不仅仅可以制成粉条，粉丝，粉皮，方便碗装粉丝，还可以制糖和酿酒、制酒精以及药品、食品、化妆品等行业使用，现在食品市场也随着淀粉用途的不断拓展，用途也越来越广泛，用量也越来越大，红薯深加工低投入、风险小、需求大、利润高、可延伸发展至产业链等优点，这更使红薯淀粉生产的前景越来越广阔，关注投资红薯深加工的用户也越来越多。

红薯淀粉生产设备由于方言以及地域叫法不同，各个地方的理解也不同。很多刚刚入行的朋友容易弄混淆。一部分以为红薯淀粉生产设备就是从淀粉开始---粉条的机械设备；一部分以为红薯淀粉生产设备是从鲜红薯清洗开始---淀粉机器设备；普及概念：红薯淀粉生产设备是代替传统手工作业，运用机械化手段，提高生产效率、把红薯加工生产淀粉的淀粉提取设备组合。

红薯淀粉生产设备比较常见的两种工艺，一种旋流式一种沉淀池式。自动化的程度高低是影响设备投资价格的主要因素。沉淀池红薯淀粉加工设备工艺的制作流程：  清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒。旋流器红薯淀粉加工设备工艺流程：鲜薯（螺旋输送机）→清洗（清洗机）→粉碎(粉碎机)→浆渣分离（压力曲筛或离心筛、卧筛）→粉水→除砂（除砂器）→二次过滤（精浆过细机）→沉淀处理→脱水（离心机或真空脱水机）→烘干（气流烘干机），整个从鲜红薯入机到干淀粉入机仅仅需要40分钟。

开封丽星研发的第三代6SF系列淀粉加工设备，广泛适用于红薯、马铃薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉提取加工生产。工艺精良、布局紧凑，占地面积小、用人少、劳动强度小、自动化程度高、可实现从洗薯到淀粉烘干一条龙生产。具体特点如下：

1.工艺优良、造型美观、布局紧凑；

2.占地面积小；

3.用人少、劳动强度小、自动化程度高、从洗薯到烘干一条龙生产；

4.提净率高：采用鼠笼清洗，有效保证薯块不破损，淀粉不流失；

5.淀粉质量高，达到食用标准（四级除沙、二次过滤、二次提纯）；

6.可适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产；

7.性能稳定，操作维修简便。