粉条是我们爱吃的食物之一,我们日常吃的烩菜,猪肉粉条,都超好吃,小编也特别喜欢,大家印象中的粉条很长,吃起来很美味,可是我们有时候买的粉条是那种断粉,这种粉条怎么出来的呢,就是在生产加工中,不注意就出现了,今天小编的主题就是 如何防止粉条机,粉条生产线等加工设备生产出断条。
加工粉条的时候,利用粉条机,粉条生产线加工是非常方便的,也是相当快捷的,但是有时候,在加工粉条的时候会出现断条的情况,那是什么造成的呢?
粉条机,粉条生产线加工粉条的时候,出现断条的可能原因:
一,造成粉条断条的原因主要由用于制作粉条的淀粉质量太差,没有糊性;
二,是和面后面团放置时间过长,面团温度降低,芡逐渐老化,面团的延展性受到影响。
以上这些问题造成的粉条断条可以通过使用高质量的淀粉打芡,将面团水分调到合适程度后再漏粉的方法进行解决。
以上内容是关于如何防止粉条机,粉条生产线加工粉条出现断条的原因以及解决方法,其实小编想给大家推荐的丽星粉条机,粉条生产线设备,只要前期设置好,生产中是不会出现断条,有需要的随时欢迎来厂里参观考察。