湿藏的淀粉一般都是短期存放,可以省去烘干的步骤,不仅降低了生产成本,节省了加工时间,而且可以减少淀粉在干燥过程中的二次污染,让淀粉的质量保持在良好的状态。但是湿藏的淀粉如果遇到温度升高的情况,其中的杂菌就可能大量繁殖,导致淀粉酸败,降低淀粉的质量。
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淀粉要怎么贮藏比较合适?
来源:开封丽星粉丝粉条粉皮方便粉丝设备厂家 发布时间:2022-12-22 浏览次数:次
湿藏的淀粉一般都是短期存放,可以省去烘干的步骤,不仅降低了生产成本,节省了加工时间,而且可以减少淀粉在干燥过程中的二次污染,让淀粉的质量保持在良好的状态。但是湿藏的淀粉如果遇到温度升高的情况,其中的杂菌就可能大量繁殖,导致淀粉酸败,降低淀粉的质量。
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