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• 为什么传统的粉条机会出现粉条不耐煮的情况？

    传统工艺的粉条机设备制作的粉条有时会出现断条和成品不耐煮的情况，断条主要在漏粉后煮熟的过程和上杆后发生，不耐煮则是在下锅煮粉条时容易浑汤、断条。出现这种情况的原因有以下几种： 1、火候掌控不好，煮粉...[查看详细]

• 水晶粉丝粉条机生产线的清洁维护工作怎么进行？

    现在市面上所销售的多种多样的粉条机、水晶粉丝生产线不仅功能更加齐全，型号种类增多，而且提高了生产的效率，在保证粉丝粉条产量的同时也保持其口感质量。这些机器设备在运行了一段时间后都需要进行保养维护，在...[查看详细]

• 传统的除沙工艺是如何进行操作的？

    使用粉丝机粉条机加工的时候所需的原料是淀粉，而淀粉中泥沙的含量会影响到加工粉丝的质量。如果泥沙的含量过高，生产的淀粉制品达不到卫生标准，影响产品的色泽外观，降低淀粉档次；而且食用淀粉制品的时候，会有...[查看详细]

• 要怎样应对雪灾对甘薯种植产业带来的不良影响？

    进入冬季以来，气温逐渐下降，雨雪天气增多，出现雪灾的可能性增大，这不仅会给人们的出行生活带来不便，对农业生产的影响也是相当严重的。如果遇到了雪灾，甘薯产业可能会遭受冲击，薯种受到冻害减少种薯的数量。...[查看详细]

• 大型粉皮机广泛应用前是怎么手工制作粉皮的呢？

    粉皮和粉丝粉条一样，是利用淀粉原料加工的一种食品，而随着技术的进步，粉皮的质量也在不断的提高。虽然现在已经广泛使用机械加工粉皮，但是在大型粉皮机加工设备普及之前手工制作粉皮一直是主流的方式。大概...[查看详细]

• 瓢漏式粉条粉丝机为什么会漏粉困难，要怎么解决？

    开封丽星机械作为一家多年生产制造粉条粉丝机设备的企业，工艺也在不断的完善，虽然我们的大型水晶粉丝粉条生产线使用的是铺浆切割工艺，但是不同粉条加工设备的工艺原理有所相通，都是利用淀粉的糊化特性加工制作...[查看详细]

• 漏瓢式粉条机是如何生产粉条粉丝的？

    粉条机根据生产原理不同可以分为多种类型，漏瓢式粉条加工设备是一种传统的加工设备，由手工漏瓢改良升级而来。手工制作粉条使用的是金属漏瓢，在漏瓢把柄上系上布条，套在手腕上，用手端好把柄，将和好的淀粉面团...[查看详细]

• 粉条机加工出来的粉条质量差原因何在？

    粉条机是利用淀粉原料进行加工生产的，但是有的粉条加工机生产出来的粉条会出现断条、筋力差等不良情况，这些情况大多和所使用的淀粉原料有关。淀粉中所含的杂质含量高，会影响到粉条的色泽、口感，其中粗纤维含量...[查看详细]

• 淀粉提取成套设备厂家给大家科普甘薯淀粉的种类划分

    有一些新手淀粉提取成套设备使用厂家在生产出甘薯淀粉之后不知道要如何评判淀粉的质量好坏和种类。丽星作为薯类淀粉深加工设备制造商在此为大家科普一下淀粉的不同分类方式，便于淀粉机械使用者明了后续的加工方向...[查看详细]

• 淀粉提取成套设备在加工时要如何选择红薯原料？

    淀粉是一种碳水化合物，不论在食品还是工业上都有广泛的应用，可以直接加工制品或是深加工处理。淀粉的制造过程主要是一种物理加工过程，加工淀粉的原料有薯类、豆类、玉米等。薯类在我国有广泛的种植面积和悠...[查看详细]