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• 优选甘薯淀粉加工原料的关键要素有哪些？

  根据甘薯成分特性，在选择甘薯作生产淀粉原料时，应以淀粉含量高，糖分、蛋白质、纤维素、果胶质和多酚类物质等含量少的品种为佳。而且，尽可能选用丘陵旱地或土壤排水良好、生长期长的甘薯作原料。应重点考虑一下...[查看详细]

• 薯类淀粉加工提取设备如何挑选？

  一般来说，加工薯类淀粉有很多种生产模式，例如小型的农户加工、大型淀粉加工厂家、薯类种植户和农村合作社结合、淀粉加工厂联合薯类种植基地等等。采用不同的加工模式需要投入的准备时间和启动资金差别很大，在十...[查看详细]

• 红薯粉丝真假辨别全攻略

  一、观察颜色与外观 颜色：真正的红薯粉丝颜色通常是半透明的深青色或微微发黄，色泽自然。如果粉丝颜色过于透明或发白，可能是掺加了大量食用明胶或其他化学物质的假粉丝。 外观：正宗的红薯粉丝可能...[查看详细]

• 在选择淀粉加工厂址时，这一点不容忽视！

  我们大家都知道水质在淀粉加工过程中，是一个不容忽视的问题，因为水质好，不仅有利于提高淀粉得率，而且有利于保证淀粉质量；反之,淀粉得率低，而且品质也难以保证。所以在选择加工厂厂址时，应考虑到水源和水质...[查看详细]

• 淀粉加工不建议使用铁制设备的原因是什么？

  不知大家有没有发现，淀粉加工设备一般采用的都是不锈钢材质，很少有使用铁质材料，你知道这是为什么吗？ 其主要原因如下： 甘薯含有酚类物质，酚与铁接触易产生褐变。铁在水和氧的作用下，产生氧化铁...[查看详细]

• 为什么有的粉条杂质多、吃起来口感差？

  粉条作为我国传统美食，一直广受大家的喜爱。尤其是在冬季，各色各样的炖菜里，更少不了粉条的加持。那么，为什么有的粉条吃起来口感差，会有杂质呢？这是什么原因造成的呢？今天丽星小编就为大家详细剖析一下，希...[查看详细]

• 涂布铺浆粉条加工设备，对生产车间都有哪些要求？

  投资一个粉条加工厂，如果想引进自动化粉条生产线，那么该如何建造适合生产的车间呢？都有哪些要求？今天丽星小编为大家详细讲解一下，希望能对大家有所帮助，接下来，就来一起了解吧~ 一、合适场地面...[查看详细]

• 加工出的粉条质量不好，都和什么有关？

  粉条作为我国传统美食之一，因其爽滑口感一直广受大家的喜爱，尤其是在冬天，猪肉炖粉条一直是大家餐桌上不能缺少的美食。但是，目前市场上的粉条质量确实参差不齐，那么是什么原因造成这种情况的呢？ ...[查看详细]

• 粉丝为什么叫粉丝？粉条又为什么叫粉条？如何区分？

  粉丝粉条傻傻分不清？为什么有点地方叫粉条，有的地方叫粉丝？是因为地域差异所导致，还是另有原因？今天丽星小编就为大家详细介绍一些，这两者的区别，感兴趣的小伙伴们，就接着往下看吧~ 粉条常常...[查看详细]

• 加工粉条如何选择淀粉？都有哪些注意事项？

  想生产优质粉条除了生产工艺之外，这一点也很重要，那就是选择品质高的甘薯淀粉原料，这也是生产品质优良粉条的基本保证，它直接影响着粉条成品的品质和口感。那么我们该如何辨别淀粉原料呢？都有哪些注意事项？ ...[查看详细]