贵州佳里佳农业引进了一套丽星速食酸辣粉设备，该设备使用了专利铺浆技术（专利号：ZL200710054795.4），从干淀粉入机到速食酸辣粉粉饼出机仅需几个小时。整个生产过程不需要使用明矾，也不会有开粉废水排放，符合当下的相关要求。
速食酸辣粉设备的工艺流程可以分为： 预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
开封市丽星机械设备有限公司几十年来，专注淀粉深加工设备研发与销售，主营产品：水晶粉丝生产线、自动粉条机、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝机等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的速食酸辣粉设备以及简单实用的一站式解决方案。丽星还坚持服务客户的原则，为广大用户提供多元化的服务，以满足用户需求实现其创业发展的目标。
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