踏入薯类淀粉加工行业,选对设备是成功关键。市场上薯类淀粉设备琳琅满目,如何抉择令人头疼。下面就为您深入解读薯类淀粉设备的选择原则:
1、生产能力与规模适配原则
明确生产规模,匹配设备产能。首先要确定自己的生产规模,是小型家庭作坊式生产,还是中型工厂化生产,亦或是大型工业化生产。如果是小型作坊,每天处理几吨薯类即可,就可以选择生产能力相对较小的设备;若是大型工厂,每天可能需要处理数十吨甚至上百吨薯类,那就得挑选高产量的设备。
2、质量与可靠性原则
设备质量考察。设备质量直接关系到使用寿命和生产稳定性。要考察设备的材质,优质的不锈钢材质通常具有更好的耐腐蚀性,能保证设备在长期接触薯类汁液和清洗用水的情况下不生锈、不变形。可靠性可以通过查看设备的用户评价、生产厂家的信誉以及设备的技术参数来评估。
3、工艺先进性原则
现代薯类淀粉设备应该采用先进的提取工艺。例如,一些设备采用全封闭的自动化提取工艺,能够在保证淀粉提取率的同时,减少杂质混入,提高淀粉纯度。还有的设备利用离心分离技术,相比传统的沉淀法,能够更快速、高效地分离淀粉和薯渣。
4、操作与维护便利性原则
设备的操作应该简单易懂,最好是配备直观的控制面板和操作说明。设备的结构应该便于拆卸和清洗,因为薯类淀粉生产过程中,设备内部容易残留淀粉和薯渣,如果难以清理,会滋生细菌,影响下一次生产。
5、价格与性价比原则
在预算范围内选择合适的设备是很重要的,需要根据自己的资金实力和投资计划来选择。
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