采购一套红薯粉加工设备需要投资多少钱?很多用户再打通丽星设备的4001591980咨询电话后,经常前三句话里,都有这个问句。丽星小编麦子同学特别想再这里统一解释下。
关注红薯种植以及深加工行业的意向投资人,都知道现阶段环保要求、食品安全要求、人力成本大等多种环境中,投资自动化的环保型的红薯粉加工设备,势在必行。
因为地域方言或者俚语习惯,对红薯粉加工设备所表达的含义,一般有分歧。一部分认为红薯粉加工设备就是从红薯---粉条的设备;一部分认为红薯粉加工设备是 从红薯淀粉----粉条的设备。原料不同,这报价可就差了老鼻子了。
红薯粉加工设备,一般是指从红薯淀粉--- 粉条的设备。淀粉入机--粉丝粉条设备。如果原材料是红薯鲜薯,那么第一步就是需要一套把红薯提取淀粉的设备了。红薯淀粉设备从鲜红薯提取淀粉的工序,根据机械化程度的高低,可以选择沉淀池和旋流法两种工艺,具体的过程为:
A沉淀池工艺的制作流程: 清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒
B旋流器工艺流程:鲜薯(输送机)→清洗(清洗转笼)→粉碎(锤片式粉碎机)→浆渣分离(压力曲筛或离心筛、卧筛)→除砂(除砂器)→蛋白分离(碟片分离机、旋流器)→脱水(离心机或真空过滤机)→烘干,整个从鲜红薯入机到干淀粉入机仅仅需要40分钟。
机械化的程度是影响设备价格的主要因素。环保要求、淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。
其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序。丽星小编为您简单叙述下。漏瓢式的粉条生产工艺是一种,这种工艺设备投入成本低,单也有诸多弊端,比如:1 用工人数量多 2 成品气泡多 3 煮熟不彻底 4 沸水需要的热源 5冷却环节需要工人手一直泡在水中6冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气 7 开粉解冻需要大量的水冲,有污水不好过环评8晾晒需要空旷场地大,日照和风沙影响,干燥不够彻底和有二次污染等原因。
这些年,自动机械化粉条生产设备工艺越来越受投资者的青睐。具体工艺流程为:螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
丽星机械化粉条生产设备改变传统粉丝粉条挤压漏瓢式,挂杆晾晒生产工艺,采用铺浆蒸熟直条切割工艺,无矾不添加、无需另建冷库、无需开粉、无废水环保型、设备自带烘干不需晾晒场地,省人工。生产的粉条成品宽窄薄厚、长短粗细自由调节。一套设备可生产粉丝、粉条、粉皮、粉带、宽粉、保鲜粉、酸辣粉等多样化成品。