现如今人们的生活水平提高，食品质量也逐渐受到重视，工艺改进的红薯粉条机设备受到市场的欢迎，机械化运行，不需使用添加剂，加工产量大。粉条加工设备经过多次的技术升级改良，具有一些创新优势，体现在以下几个方面：
一、技术创新。传统的粉条机工艺大多采用瓢漏式或挤压式，为了能让粉条成形、口感劲道，经常会在其中添加明矾等添加剂。现代化的粉条生产线使用铺浆蒸熟工艺，不需要使用明矾，只用将淀粉原料和水按比例倒入搅拌系统即可。粉条设备加工成品多样化，操作方式简单易学，粉丝不粘连不并条。
三、模式创新。传统的粉条粉丝加工方式大多是农户或小作坊生产，加工比较分散，成品质量没有保障。引进自动化粉条加工设备之后可以开发原料供应基地、农户、加工厂联合模式，从原材料的供应到农户种植作物再到粉条厂规范化加工生产，形成一条规模化产业链，促进薯类种植的增收增效，增加附加值。改变不合格的加工方式，注意环境的保护和资源的合理利用，让薯类深加工成为可持续发展的产业，带动当地经济发展，把粉丝粉条等产品做大做强，便于推广销售。
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