传统制作粉条的工艺有一种说法叫做“无矾不成条”，这里面说的矾就是明矾。受到当时工艺的限制，在做粉条的时候，淀粉和水的比例不容易掌握，和成的浆液不一定符合要求，具有不确定性，所以需要有经验的操作人员来完成。然而，明矾中含有的铝元素对人体健康有潜在危害。随着人们对健康饮食的日益重视，寻找无需添加明矾的粉条生产方法成为当务之急。

丽星第八代新型粉条机采用涂布铺浆切割的工艺技术，完全可以在不添加明矾的情况下生产出高质量的粉条。这种工艺通过精确控制温度、压力和搅拌速度等参数，使淀粉充分糊化并形成良好的凝胶结构，从而赋予粉条足够的韧性。粉条不粘连、不并条，成品率高，口感也更加劲道爽滑。

        无需添加明矾的粉条机工艺具有诸多优势。首先，它确保了粉条的安全性。没有明矾的添加，消除了消费者对铝摄入过量的担忧，尤其对于儿童、孕妇和老年人等特殊人群来说，更为健康。其次，这种工艺能保持粉条的纯正口感。通过科学的参数控制，粉条口感爽滑、富有弹性，不逊于添加明矾的传统粉条。再者，提高了生产效率。自动化的操作流程减少了人工干预，大大缩短了生产时间，能够满足不同规模生产的需求。而且，设备维护成本低，使用寿命长，为生产商节省了大量的后期投入。

         开封市丽星机械设备有限公司几十年来，致力于淀粉深加工设备研发、制造与销售，主营产品：水晶粉丝生产线、自动粉条机、大型粉皮机加工设备、成套方便粉丝机、鲜粉苕皮生产线、粉饼面皮烘干设备等。努力为用户提供更加满意的水晶粉丝生产线以及简单实用的解决方案。丽星还坚持服务客户的原则，为广大用户提供多元化的服务，以满足用户需求实现其创业发展的目标。咨询丽星获取大型粉皮机资料视频，预约丽星实地参观生产车间。YL该文章来源于开封丽星公司原创，转载请注明出处：http://www.wufanfensiji.com