近期接到很多客户的电话,他们直接问是不是红薯进入红薯粉条机之后出来的就是粉丝粉条,其实不是这样的,粉条机,粉丝机,粉皮机等设备都是把淀粉加工成粉丝粉条粉皮的,所以说生产红薯粉条需要两套设备,一套是红薯淀粉设备和红薯粉条机,下面由丽星粉条机专家为什么分享红薯变成红薯粉条的过程:
红薯变成红薯粉条操作两步走流程:
红薯淀粉生产线:
鲜薯→提升(螺旋输送机 )→清洗(清洗机)→粉碎(粉碎机)→一次过滤(螺旋浆渣分离机)→粉水→除砂(净化除砂器)→二次过滤(精浆过细机)→一次沉淀→搅拌加酸浆→沉淀处理→脱水(三足脱水机)→烘干(气流烘干机)
红薯粉条粉丝生产线:
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
从以上我们可以看出红薯粉条是用红薯淀粉生产线设备和丽星红薯粉条机设备两套设备加工而成的。